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养老院的肝硬化饮食原则

发表时间:2018-10-23 10:08
因肝炎的治疗不当或慢性酒精中毒,使得已经损害的肝细胞被纤维化的组织所取代而引起肝硬化。
肝硬化的并发症有 :
1. 食道静脉曲张
2.腹水
肝硬化的饮食注意事项:
1.给予较高的热量及营养素和均衡的蛋质。
2.规律的生活作息。
3.少量多餐。
4.细嚼慢咽。
5.酒精性肝硬化患者应多摄取维生素B6.B12和叶酸。
6.少食用添加色素和防腐剂的加工品
7.少食用香辛料、咖啡和红茶等刺激食品。
8.避免喝酒。
9.当发生食道静脉曲张时,怕引起出血的危险。此时应减少肠胃的刺激,所以咖啡.辛辣调味料,过于粗糙食物应避免食用,选择温和柔软食物。例如:蕃茄、蚬、豆腐。
10.若引起腹水时,应采取低盐及限水的饮食,避免腹水病情加重,可使用低钠盐取代一般的食盐。


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